同安面廠從六十年代成立以來(lái)，就成為當(dāng)年惟一的外貿(mào)企業(yè)廈門(mén)外貿(mào)公司的基地工廠。
因?yàn)楫?dāng)時(shí)國(guó)家實(shí)行外貿(mào)專(zhuān)營(yíng)，所以只有質(zhì)量上乘的生產(chǎn)工廠才能成為外貿(mào)的基地工廠，同安面廠最大的特點(diǎn)是產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)秀，而且質(zhì)量穩(wěn)定，深得外貿(mào)公司及國(guó)外客商的信任。當(dāng)時(shí)廈門(mén)也有好幾家面廠，而國(guó)營(yíng)外資公司中國(guó)糧油食品進(jìn)出口總公司福建省分公司廈門(mén)支公司選擇了同安面廠作為基地工廠，其原因就是同安面廠自始至終都把品質(zhì)放在首位。
好品質(zhì)的面條必須由好的面粉來(lái)作原料，當(dāng)時(shí)面粉作為糧食制品國(guó)家實(shí)行經(jīng)購(gòu)經(jīng)銷(xiāo)，同安面廠的采購(gòu)人員就千方百計(jì)地到上海各地，盡量采購(gòu)好質(zhì)量的面粉來(lái)生產(chǎn)，面粉質(zhì)量沒(méi)有達(dá)到生產(chǎn)需要的標(biāo)準(zhǔn)寧可暫停生產(chǎn)，另一方面從生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備不斷改進(jìn)，所有措施是為了提高品質(zhì)，在外貿(mào)公司的指導(dǎo)下，默默耕耘十幾年終于在八十年代打響了自己的名號(hào)“同安面廠”，因?yàn)槠焚|(zhì)上乘，質(zhì)量穩(wěn)定，許多顧客購(gòu)買(mǎi)時(shí)都指定“同安面廠”的產(chǎn)品。
同安面廠是惟一的德國(guó)官方注冊(cè)工廠，同時(shí)獲得中華人民共和國(guó)“衛(wèi)生注冊(cè)證書(shū)”（注冊(cè)編號(hào)：3502/15002）及廈門(mén)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)檢疫局快速核放的資格，并評(píng)為一類(lèi)企業(yè)。
工廠也是福建省最早獲得HACCP和ISO認(rèn)證的工廠之一。同安面廠員工的綜合素質(zhì)較高，技術(shù)力量雄厚，生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)，監(jiān)視和測(cè)控裝備完善。工廠多次被中國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)庫(kù)評(píng)為名星企業(yè)，福建省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)出口創(chuàng)匯先進(jìn)單位，廈門(mén)市食品衛(wèi)生單位，同安區(qū)重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等擁有十幾種榮譽(yù)的骨干企業(yè)。
在品質(zhì)管理方面，同安面廠總是走在前面，而且是一直往前走，同安面廠自始至終秉承“衛(wèi)生、安全、穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)、客戶(hù)滿(mǎn)意”的宗旨，持續(xù)改進(jìn)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷(xiāo)售服務(wù)，其產(chǎn)品已成為這個(gè)行業(yè)的一個(gè)標(biāo)桿，成了別家工廠趕超的目標(biāo)。
品質(zhì)管理也給工廠重大的回報(bào)，產(chǎn)量從十幾噸、幾百?lài)崱⑸锨嵉浇鼛啄甑纳先f(wàn)噸，在最近競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手急劇增加的時(shí)候，仍然保持穩(wěn)定的產(chǎn)量和品質(zhì)，穩(wěn)居行業(yè)之首。
可以驕傲的說(shuō)，有海外華人的地方就有同安面廠的產(chǎn)品，從非洲到中東，從希臘到芬蘭，從美洲到亞洲，都是同安面廠的市場(chǎng)，工廠生產(chǎn)總值逐年遞增，1972年生產(chǎn)總值僅有20多萬(wàn)元，到2008年生產(chǎn)總值高達(dá)4000多萬(wàn)元，30年猛增近200倍。
在開(kāi)放的年代，競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，同安面廠仍然把品質(zhì)當(dāng)成取勝的法寶之一，因?yàn)槠鋰?yán)格的管理，許多來(lái)工廠檢驗(yàn)的各大超市，如沃爾瑪、ALD等都認(rèn)可工廠的產(chǎn)品，幾乎世界各大面制品進(jìn)口商都知道同安面廠。
同安面廠比較成功的關(guān)鍵在于工廠領(lǐng)導(dǎo)班子親密無(wú)間的合作，他們總是互相信任，互相支持，遇到困難，總是有人挺身而出，這也是工廠能夠一路前行的力量。
為了擴(kuò)大再生產(chǎn)，為了滿(mǎn)足國(guó)際市場(chǎng)的需求，同安面廠在廈門(mén)外貿(mào)公司的引導(dǎo)下，加入廈門(mén)瑞豐制面有限公司，相信這將是一個(gè)新的起點(diǎn)，新的飛躍！ |
